Lasagnes à la bolognaise
  • Schär lasagne 250g

    4,22 €

Lasagnes à la bolognaise

Préchauffer le four à 200°C.

Préparation de la bolognaise maison:

Faire revenir un oignon dans un peu d'huile. Puis ajouter 400g de viande hachée. Quand la viande commence à cuire, ajouter de la purée de tomates et des champignons de Paris. Assaisonner avec de l'ail, du sel, du poivre et du persil. Laisser mijoter.

Pré-cuisson des lasagnes:

Ebouillanter les lasagnes Schar.

Préparation de la béchamel sans gluten:

Délayer 1/4 litre de lait avec 1 cuillère à soupe de maïzena. Ne pas cesser de remuer jusqu'à ce que la béchamel "prenne".Assaisonner de sel, poivre, noix de muscade et gruyère rapé.

Montage des lasagnes:

Dans un plat beurré allant au four, alterner une couche de bolognaise, de béchamel puis des lasagnes et recommencer l'opération. Recouvrir la couche finale de gruyère rapé et/ou de parmesan.

Cuire entre 30 à 40 minutes.

Sans gluten
Sans gluten

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Amidon de maïs, OEUFS 23%, farine de riz, farine de maïs, émulsifiant: mono- et diglycérides d’acides gras, épaississant: carboxyméthylcellulose sodique.

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Préchauffer le four à 200°C.

Préparation de la bolognaise maison:

Faire revenir un oignon dans un peu d'huile. Puis ajouter 400g de viande hachée. Quand la viande commence à cuire, ajouter de la purée de tomates et des champignons de Paris. Assaisonner avec de l'ail, du sel, du poivre et du persil. Laisser mijoter.

Pré-cuisson des lasagnes:

Ebouillanter les lasagnes Schar.

Préparation de la béchamel sans gluten:

Délayer 1/4 litre de lait avec 1 cuillère à soupe de maïzena. Ne pas cesser de remuer jusqu'à ce que la béchamel "prenne".Assaisonner de sel, poivre, noix de muscade et gruyère rapé.

Montage des lasagnes:

Dans un plat beurré allant au four, alterner une couche de bolognaise, de béchamel puis des lasagnes et recommencer l'opération. Recouvrir la couche finale de gruyère rapé et/ou de parmesan.

Cuire entre 30 à 40 minutes.



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