Lasagnes à la bolognaise
  • Schär lasagne 250g

    4,22 €

Lasagnes à la bolognaise

Préchauffer le four à 200°C.

Préparation de la bolognaise maison:

Faire revenir un oignon dans un peu d'huile. Puis ajouter 400g de viande hachée. Quand la viande commence à cuire, ajouter de la purée de tomates et des champignons de Paris. Assaisonner avec de l'ail, du sel, du poivre et du persil. Laisser mijoter.

Pré-cuisson des lasagnes:

Ebouillanter les lasagnes Schar.

Préparation de la béchamel sans gluten:

Délayer 1/4 litre de lait avec 1 cuillère à soupe de maïzena. Ne pas cesser de remuer jusqu'à ce que la béchamel "prenne".Assaisonner de sel, poivre, noix de muscade et gruyère rapé ou de fromage VG végétal.

Montage des lasagnes:

Dans un plat beurré allant au four, alterner une couche de bolognaise, de béchamel puis des lasagnes et recommencer l'opération. Recouvrir la couche finale de gruyère rapé ou de fromage VG végétal.

Cuire entre 30 à 40 minutes.

Sans gluten
Sans gluten

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Préchauffer le four à 200°C.

Préparation de la bolognaise maison:

Faire revenir un oignon dans un peu d'huile. Puis ajouter 400g de viande hachée. Quand la viande commence à cuire, ajouter de la purée de tomates et des champignons de Paris. Assaisonner avec de l'ail, du sel, du poivre et du persil. Laisser mijoter.

Pré-cuisson des lasagnes:

Ebouillanter les lasagnes Schar.

Préparation de la béchamel sans gluten:

Délayer 1/4 litre de lait avec 1 cuillère à soupe de maïzena. Ne pas cesser de remuer jusqu'à ce que la béchamel "prenne".Assaisonner de sel, poivre, noix de muscade et gruyère rapé ou de fromage VG végétal.

Montage des lasagnes:

Dans un plat beurré allant au four, alterner une couche de bolognaise, de béchamel puis des lasagnes et recommencer l'opération. Recouvrir la couche finale de gruyère rapé ou de fromage VG végétal.

Cuire entre 30 à 40 minutes.



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