Cookies aux pépites de chocolat

Ingrédients :

Recette pour 20 cookies

  • Difficulté : facile
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes

INGRÉDIENTS :

  • 170 g de sucre semoule
  • 170 g de beurre
  • 100 g à 150 g de pépites de chocolat
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vahiné
  • 2 œufs ou Substitut d'oeuf (1 cuillère à café = 1 oeuf)
  • 300 g de farine

PRÉPARATION :

1. Préchauffez le four th.6 (180°C).

2. Faîtes ramollir le beurre puis mettez-le ainsi que le sucre dans un récipient et rajoutez-y l’œuf et mélangez.

3. Versez le sucre vahiné, la levure et mélangez.

4. Petit à petit, versez la farine tout en remuant afin que la pâte soit bien lisse et homogène, puis incorporez les pépites de chocolat.

Conseil : si votre pâte est trop collante, mettez celle-ci dans un frigo très froid ou dans un congélateur entre 15 et 30 minutes. La pâte va durcir et il sera donc plus évident de faire les petits tas et le résultat sera meilleur.

5. Sur une plaque de papier sulfurisé, faîtes des petits tas.

6. Enfournez pendant 10 min, dès que les bords des cookies brunissent, retirez-les du four.


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