Recette - Cake aux fruits et pépites de chocolat
  • Orgran substitut d'oeuf 200g

    4,02 €

  • Nogluten chocolat noir bio 45g-2pcs

    2,80 €

  • Céliane farine de riz semi-complète bio 500g

    3,29 €

  • Rapunzel Levure Sachets 9gr

    1,00 €

  • Orgran - Vegan easy egg - 250g

    4,03 €

Recette - Cake aux fruits et pépites de chocolat

Durée :

               Préparation : 10min – Cuisson : 45min - Refroidir : quelques heures

Ingrédients :

-        60g Farine d’amandes

-        90g Farine de riz

-        10g Arrow root

-        20g Farine de maïs

-        ½ Cuillère à café de sel

-        1 Cuillère à café de gomme de guar

-        1 Cuillère à café de levure

-        ¼ Cuillère à café de cannelle

-        ¼ Cuillère à café de mélange de pain d’épices

-        ¼ Cuillère à café de gingembre

-        ¼ Cuillère à café de noix de muscade

-        30g Beurre ou margarine

-        90g Graines de courge

-        90g Abricots

-        90g Dattes

-        1 Cuillère à café de sirop d’érable

-        2 Œufs ou substitut d’œuf (1 Cuillère à café = 1 œuf)

-        4 Cuillères à café de zeste d’orange

-        Jus d’1/2 orange

-        50g Chocolat noir

-        180ml d’eau tiède

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Mélangez tous les ingrédients secs ensemble dans un bol.
  3. Dans un Blender, versez les dattes, abricots et la moitié de l’eau tiède (90ml).
  4. Mettez cette purée de côté dans un autre bol.
  5. Mixez de la même façon les graines de courge et l’autre moitié de l’eau tiède (90ml).
  6. Versez ceci dans le bol avec la purée de fruit.
  7. Ajoutez-y les autres ingrédients humides et mélangez bien.
  8. Remplissez alors un moule à cake ou à muffins si vous préférer.
  9. Faites cuire pendant 45 minutes.
  10. Laissez refroidir et reposer quelques heures avant de déguster.
  11. Bon appétit !
Sans gluten
Sans gluten

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Produits liés à cette recette

1 x Orgran substitut d'oeuf 200g

Amidon de pommes de terre, farine de tapioca, calcium carbonate, acidifiant: acide citrique, méthylcellulose.

2 x Nogluten chocolat noir bio 45g-2pcs

Chocolat fondant bio et sans gluten

1 x Céliane farine de riz semi-complète bio 500g

Farine de riz semi-complète*.
*ingrédient issu de l»agriculture biologique

1 x Rapunzel Levure Sachets 9gr

Ingrédients : levure fraîchedéshydratée cultivée sur une base de céréales*, fécule de pommes de terre*.

*issu de l‘agriculture biologique

1 x Orgran - Vegan easy egg - 250g

Description :

Réalisez des omelettes, oeufs brouillés, frittata ou encore des quiches grâce à Vegan easy egg et cela sans aucun oeuf !

Ingrédients :

Farine de pois chiches, farine de maïs, gomme végétale (stabilisant) : méthylcellulose, carraghénane, protéines végétales, dextrose de maïs, sel, curcuma, poudre à lever : carbonate de calcium, ail en poudre.

Caractéristiques :

Sans gluten (<20 ppm)

Sans lactose

Végétarien

Riche en fibre (>6g/100g)

Sans soja

Sans oeufs

Sans blé

Source de protéines

Conservation :

Durée minimale de conservation : 30 jours.

Durée maximale de conservation : 24 mois.

Condition de stockage :

Température de conservation : 15 - 25°C.

Conserver au sec

Dosage :

250g de poudre = 15 oeufs.

Avantages :

Kosher

Vegan

Sans levure

Aucun point de fidélité pour ce produit.


Durée :

               Préparation : 10min – Cuisson : 45min - Refroidir : quelques heures

Ingrédients :

-        60g Farine d’amandes

-        90g Farine de riz

-        10g Arrow root

-        20g Farine de maïs

-        ½ Cuillère à café de sel

-        1 Cuillère à café de gomme de guar

-        1 Cuillère à café de levure

-        ¼ Cuillère à café de cannelle

-        ¼ Cuillère à café de mélange de pain d’épices

-        ¼ Cuillère à café de gingembre

-        ¼ Cuillère à café de noix de muscade

-        30g Beurre ou margarine

-        90g Graines de courge

-        90g Abricots

-        90g Dattes

-        1 Cuillère à café de sirop d’érable

-        2 Œufs ou substitut d’œuf (1 Cuillère à café = 1 œuf)

-        4 Cuillères à café de zeste d’orange

-        Jus d’1/2 orange

-        50g Chocolat noir

-        180ml d’eau tiède

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Mélangez tous les ingrédients secs ensemble dans un bol.
  3. Dans un Blender, versez les dattes, abricots et la moitié de l’eau tiède (90ml).
  4. Mettez cette purée de côté dans un autre bol.
  5. Mixez de la même façon les graines de courge et l’autre moitié de l’eau tiède (90ml).
  6. Versez ceci dans le bol avec la purée de fruit.
  7. Ajoutez-y les autres ingrédients humides et mélangez bien.
  8. Remplissez alors un moule à cake ou à muffins si vous préférer.
  9. Faites cuire pendant 45 minutes.
  10. Laissez refroidir et reposer quelques heures avant de déguster.
  11. Bon appétit !


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