Recette - Poulet frit à l'orange
Pour 6 personnes
Durée :
Préparation : 10min – Cuisson : 25min
Ingrédients :
- 6 cuillères à soupe de Farine
- 800g de poulet
- 2 oranges
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 6 cuillère à soupe de chapelure
- 2 oeufs
- une pincée de sel
- de l'huile de friture
Préparation :
- Pressez les oranges et versez-en le jus dans une assiette.
- Ajoutez-y le vinaigre balsamique et faites mariner la viande dans ce mélange pendant 5 minutes.
- Cassez les œufs dans une assiette, salez, poivrez et battez avec une fourchette.
- Disposez la farine et la chapelure dans deux autres assiettes.
- Passez les morceaux de viande dans la farine, dans l’œuf et, enfin, dans la chapelure.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle dans laquelle vous ferez ensuite frire les morceaux de viande pendant environ 20 minutes.
Recette reproduite avec l'aimable autorisation de Schär.
Sans lactose
Sans gluten
Produits liés à cette recette
Amidon de pommes de terre, farine de tapioca, calcium carbonate, acidifiant: acide citrique, méthylcellulose.
Amidon de maïs, farine de maïs, farine de riz, épaississant : farine de graines de guar, dextrose.
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Pour 6 personnes
Durée :
Préparation : 10min – Cuisson : 25min
Ingrédients :
- 6 cuillères à soupe de Farine
- 800g de poulet
- 2 oranges
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 6 cuillère à soupe de chapelure
- 2 oeufs
- une pincée de sel
- de l'huile de friture
Préparation :
- Pressez les oranges et versez-en le jus dans une assiette.
- Ajoutez-y le vinaigre balsamique et faites mariner la viande dans ce mélange pendant 5 minutes.
- Cassez les œufs dans une assiette, salez, poivrez et battez avec une fourchette.
- Disposez la farine et la chapelure dans deux autres assiettes.
- Passez les morceaux de viande dans la farine, dans l’œuf et, enfin, dans la chapelure.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle dans laquelle vous ferez ensuite frire les morceaux de viande pendant environ 20 minutes.
Recette reproduite avec l'aimable autorisation de Schär.
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