Recette - Poulet frit à l'orange
  • Orgran substitut d'oeuf 200g

    4,02 €

  • Orgran chapelure 300g

    3,82 €

  • Schär farine 1kg

    4,99 €

Recette - Poulet frit à l'orange

Pour 6 personnes

Durée :

               Préparation : 10min – Cuisson : 25min

Ingrédients :

-        6 cuillères à soupe de Farine

-        800g de poulet

-        2 oranges

-        1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

-        6 cuillère à soupe de chapelure

-        2 oeufs

-        une pincée de sel

-        de l'huile de friture

Préparation :

-       Pressez les oranges et versez-en le jus dans une assiette.  

-       Ajoutez-y le vinaigre balsamique et faites mariner la viande dans ce mélange pendant 5 minutes.

-       Cassez les œufs dans une assiette, salez, poivrez et battez avec une fourchette.

-       Disposez la farine et la chapelure dans deux autres assiettes.

-       Passez les morceaux de viande dans la farine, dans l’œuf et, enfin, dans la chapelure.

-       Faites chauffer l’huile dans une poêle dans laquelle vous ferez ensuite frire les morceaux de viande pendant environ 20 minutes.

Recette reproduite avec l'aimable autorisation de Schär.

Sans lactose
Sans lactose
Sans gluten
Sans gluten

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Produits liés à cette recette

1 x Orgran substitut d'oeuf 200g

Amidon de pommes de terre, farine de tapioca, calcium carbonate, acidifiant: acide citrique, méthylcellulose.

1 x Orgran chapelure 300g

Riz complet grillé

1 x Schär farine 1kg

Amidon de maïs, farine de maïs, épaississant : farine de graines de guar, dextrose.

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Pour 6 personnes

Durée :

               Préparation : 10min – Cuisson : 25min

Ingrédients :

-        6 cuillères à soupe de Farine

-        800g de poulet

-        2 oranges

-        1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

-        6 cuillère à soupe de chapelure

-        2 oeufs

-        une pincée de sel

-        de l'huile de friture

Préparation :

-       Pressez les oranges et versez-en le jus dans une assiette.  

-       Ajoutez-y le vinaigre balsamique et faites mariner la viande dans ce mélange pendant 5 minutes.

-       Cassez les œufs dans une assiette, salez, poivrez et battez avec une fourchette.

-       Disposez la farine et la chapelure dans deux autres assiettes.

-       Passez les morceaux de viande dans la farine, dans l’œuf et, enfin, dans la chapelure.

-       Faites chauffer l’huile dans une poêle dans laquelle vous ferez ensuite frire les morceaux de viande pendant environ 20 minutes.

Recette reproduite avec l'aimable autorisation de Schär.



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